artigiano: 2012

2012/12/17

年末年始のご案内

・年末年始のご案内・

12/19　臨時休業

12/20,21　ランチタイム・・・貸し切り

12/24　open

年末は12/29のランチタイムまでopen

12/31　おせちのお渡し

年始は　1/1よりopen　ディナータイムは2日よりご予約承ります

お正月休み　1/6〜1/8

この時期、ご来店の日時によってはご案内が出来ない場合がありますので、ご来店の際はご予約をお勧め致します（特に5名さま以上）

当日のご来店・ご予約の場合、ご希望のお時間にご案内が出来ない場合がありますのでご了承ください

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します

自家製ベーコンのカルボナーラ　フェットチーネ

2012/11/18

蔵の夜

11月23日（金・祝）
18:00〜
古橋酒造さん蔵　入場フリー

DJ Fukuba DJ DOPETOURIST の音楽・空間を古橋酒造さんの日本酒、アルチジャーノのお食事でお楽しみください

7月から始まったこのpatyも、今年は今回が締めくくりです
3連休の初日、お待ちしております

2012/10/27

つわの　さと芋

10月、11月と営業日の変更がありご迷惑をおかけしております

　　10月29日（月）　営業

　　10月31日（水）　臨時休業

　　11月 4日（日）　ランチタイムーお休み　ディナータイムー貸し切り

　　11月 5日（月）　定休日

　　11月10日（土）　臨時休業

　　11月12日（月）　定休日

さと芋の季節です

津和野・笹山地区は火山灰の土壌で育った、粘りが強くキメの細かい絶品のさと芋です

こんなに美味しいさと芋は、はなかなか出会えないと思います

津和野の郷土料理〜芋煮もお勧めですが、アルチジャーノではランチのパスタでお楽しみいただいています

ベーコンと里芋のフレッシュトマトソース　たっぷりのルッコラと　タリオリーニで

2012/10/17

仏教ナイト

10/23(火)　古橋酒造さん酒蔵で、妙寿寺さん主催『仏教ナイト』が開催されます。

7、8、9月とartigianoの夜にはすっかりおなじみ DJ DOPETOURIST、ご存知の方も多いかと思いますが妙寿寺のご住職です。

スケジュール（当日変更の場合があります）
19:00〜お勤め

19:30〜ご法話　群馬県　西福寺　阿部信幾先生
20:30〜DJ Fukuba DJ DOPETOURIST

今回は妙寿寺さんのご好意で入場freeとなっております。
artigianoでは、仏教発祥の地インドにちなんで特製カレーやその他お食事、お酒をご用意させて頂きます。

お勤めが終わりましたら、お食事をお楽しみいただきながらご法話を聴いて頂くことが出来ます。

お話のあとは音楽を聴きながら、蔵でのひと時をお過ごしください。

妙寿寺のご住職村上元さんが我が師と仰る阿部先生は、過去にグラッフィックデザイナーとしてご活躍されていたという仏教界では異色の経歴をお持ちの方です。
今回は仏教国ブータンやネパールのお話、世界の仏教の現状など私たちにも親しみやすいお話が拝聴出来るそうです。皆さん是非お気軽にいらしてください。

2012/10/07

えびす講

営業日の変更のご案内です

10月8日（月）祝日のため営業させて頂きます（ディナータイムはご予約のみとなります）
10月9日（火）振替でお休みとさせて頂きます

８日はお店の前の通り、本町通りではえびす講というお祭りが開催されます
ぜんざいの無料振舞いや石見神楽の上演もあります
お店の前は通行止めとなりますので、ご注意ください

津和野の秋の自慢の食材の一つ「津和野栗」の季節になりました
今年はまず、津和野栗のパウンドケーキでお楽しい頂く予定です！

2012/09/30

フラワーブレンドティー

7月のイベントにいらして頂いたRing Linkさんが、月に2回お店にいらしてます。

ひとりひとりにあったオリジナルのブレンドティーを作って頂けたり、リンパマッサージのコースもご用意しています。

Ring Linkさんの詳しいご紹介はこちらをhttp://ringlink.ocnk.net/
お店にもパンフレットがあります。

10月のRing Linkさんのスケジュール

10月5日（金）23（火）
15:00〜17:00
場所　アルチジャーノ

主なメニュー
カウンセリング＋オーダーブレンドティー（3日分） ¥1500
カウンセリング＋リンパマッサージ（鎖骨〜頭部）20分　¥2500

ご予約制となっていますので
Ring Link　代表りんどうすみさん　080-4366-8475
アルチジャーノ　0856-72-3365
までご連絡ください

お月見

告知が遅くなり申し訳ありません。

今日は中秋の名月。ということで、夕方よりDJ FUKUBAさんとDJ DOPETURISTさんとご一緒にお店の前でFull Moon Partyです。

7月、8月と同様、津和野の夜をゆっくり楽しんでください。
入場はもちろんfreeです。雨天の場合は古橋酒造さんの蔵をお借りします。

パスタ・ドリンク・何か温かいお食事ご用意しています♪

津和野のこの雨も、夕方には上がるはず。少し寒いと思いますので、暖かくしていらしてください。

2012/09/02

お知らせ

9月2日（日）は少し遅い夏休みを頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

9月3日まで、山口市の菜香亭で山口市阿東のfavorite（フェイバリット）さんのフラワーアレンジスクールの作品展が開催されています。

菜香亭の空間とお花、とってもステキでした。
ぜひお勧めです。

2012/08/30

臨時休業のお知らせ

8月30日は食育研修会のため、お休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

2012/08/03

8/4 応援します

http://m.london2012.com/photos/discipline=football/country=japan/index.html#

明日、4日オリンピックサッカー日本代表を店内で観戦できます

18：00よりオープンしています

決勝トーナメント、みんなでおうえんしませんか

2012/08/02

NATSU 8月のお楽しみ

8月はツワノを楽しむartigianoの夜

今回は津和野在住のDJお二人とご一緒に古橋酒造さんのパーキングスペースをお借りし、音楽を聴きながら、踊りながら、おいしいお酒を飲みながら、夏の夜を楽しんで頂きたいと思っています

18:00〜
古橋酒造駐車場・artigiano
[雨天時　古橋酒造蔵]

生ビール・日本酒・各種カクテル・ソフトドリンク
手打ちパスタ・冷たいデザートなどご用意しています

お問い合わせは
artigiano　アルチジャーノ
0856-72-3365
artigianooo@i.softbank.jp

2012/07/03

NATSU 7月のお楽しみ

ツワノを楽しむartigianoの２日間

7月20、27日の2日は　様々なお仕事でご活躍されている女性が集まり　普段のartigianoとはひと味違う夏の楽しみ方をご紹介して頂きます

7月20日（金）

◇ドイツの夏を楽しもう!　ドイツで人気のオーガニックドリンク、ベルリン姉妹都市の津和野初上陸

◇青野山の麓秀翠園さんのまめ茶づくしのスイーツをご用意

◇さゝやさんより　夏の和の小物和の装い

◇ artigiano　ゴハンランチとデトックス力up 益田産もち麦を使ったメニューをご用意

この他にも店内でのお食事、cafe、テイクアウト、焼き菓子、お茶等の販売もご用意しています

7月27日（金）

女子を堪能する一日
要予約　お一人さま　¥4000　10名様まで

11:00〜　favorite（フェイバリット）さん　［山口市阿東町］によるフラワーレッスン
フラワーレッスンのお花・器はバック付きでお持ち帰り頂きます

12:00〜　ゴハンランチ
カポナータ丼＋デトックス力up 益田産もち麦を使ったメニューを予定

13:00〜　Ring Linkさん［山口市］が体調にあったオリジナルティーをブレンド
簡単なカウンセリングをして頂けます

終了時間はお客様のご予定により、フリーとさせて頂いています
お時間に付きましてはお気軽にお問い合わせください

20日はご予約なしでもご来店いただけます

27日は10名さままでのご予約とさせて頂いております

ご予約・お問い合わせは
artigiano　アルチジャーノ
0856-72-3365
artigianooo@i.softbank.jp

2012/06/02

6月のお知らせ


ソラマメとミニトマトのキッシュ

6月に入り、1日からは鮎の解禁。清流日本一の高津川の鮎です!
鮎のパスタも準備でき次第お知らせしたいと思います。

殿町通りの菖蒲の花の見頃をこちらで確認できるようです。
津和野町観光協会

9日からはホタルバスの運行が始まります。
町内からバスで観賞スポットまで地元のガイドさんとのツアーです。

イラストは古橋酒造さんの若女将、ayakaさんです

明日、6/3は 6:00より vsオマーン戦を店内にて観戦できます。
お待ちしております。

6月の津和野もぜひお楽しみください。

2012/05/23

臨時休業のお知らせ

明日、5/24は都合により臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

なお、5/25より通常営業させて頂きます。

殿町通りの菖蒲の花が咲き始めていました。これからが見頃です。

通りのイチョウの緑もキレイで、お食事の後のおすすめのお散歩コースです。

2012/05/18

sarajyaさん

スイーツプランナー・フォトグラファーとしてもご活躍のsarajyaさんのお写真が、先日より店内でご覧頂けるようになりました。

sarajyaさんのご紹介、すでにご存知のかたもたくさんいらっしゃると思いますが、なによりこちらをご覧頂いた方が皆さまに伝わると思います。

sarajyaさんのブログ　のんびりのびのび

お写真も、人柄もとってもステキな方です。そして手作りのスイーツも!!　
以前はいわゆる近所のキレイなお姉さん、の存在でした。撮影をされていると伺いプライベートで私たちの結婚式の撮影をお願いした方なのです。

ご来店の際はぜひお楽しみください！

本も出版されています！

2012/05/08

母の日に

今週末の母の日にartigianoで母の日ギフトご用意しました！

・パウンドケーキ(初陣の酒粕入りまたは津和野産緑茶入り)
・ガレットブルトンヌ3個セット（1つ酒粕入り）
・自家製バーニャカウダソース

¥1800

のセットです

その他にもご予算に合わせご用意させていただきますので、お気軽にご連絡ください。

町外にお住まいの方、旧津和野町内のご実家でしたら配達致します。

注文用連絡先
0856-72-3365
080-4555-3365

artigianooo@i.softbank.jp

お礼

今回の渋谷・東急東横店の出店の際には、たくさんの方にご来店頂きありがとうございました。

津和野町はもちろん、島根、山口のご出身の方にご来店頂き声を掛けて頂きとても嬉しかったです。

また、ご家族やご親戚・お知り合いの方を紹介いただき、たくさんの方々に駆け付けて頂きました。

ブログやFacebookをご覧になっていらして頂いた方も！

本当に皆さまありがとうございました。

お店の方は3日より通常営業に戻っております。

今回の経験を活かし更に美味しい料理を提供出来るよう努力していきたいと思っています。今後ともよろしくお願い致します。

2012/04/22

G.Wのご案内

4月26日〜５月１日まで、渋谷・東急東横店で開催される「ぴったんこカンカン」の催事に出店します

京村牧場の牛肉、津和野産しいたけを使用したパスタソースや手打ち麺、初陣の酒粕入りパウンドケーキ、津和野産緑茶入りパウンドケーキ、まめ茶のムラングなど、津和野の食材をたくさん使った商品を販売します


酒粕入りパウンドケーキ

お近くの方、ぜひお立ち寄りください

よって営業日の変更があります

4月25日〜5月2日　臨時休業となります

5月3日より通常営業となりますが、ディナータイムはご予約のみとさせて頂きます
ランチタイムのご予約は、4月25日〜5月2日の間はこちらのメールアドレスにてご予約を承ります
artigianooo@i.softbank.jp
（当店からの返信をもってご予約確定とさせて頂きます）

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します

2012/03/15

3月のお知らせ

3月もすでに半分過ぎてしまいましたが、営業日変更のお知らせです

誠に申し訳ありませんが、しばらくの間ディナータイムはご予約のみとさせて頂きます

ランチライムにつきましては、予約制ではありませんがお席に限りがございますので特に週末・祝日はご予約をお勧めしております

3月17日（土）　12時30分より営業　朝より料理教室のため
（すでにご予約が入り始めております　ご来店の際はご予約をお勧めします）

3月21日（水）　研修のためお休みとさせて頂きます

3月に入りイベント等が続き、営業日の変更により皆さまにはご迷惑をおかけしております

東北に届け鎮魂の太鼓 2012.3.11

３月11日に参加させて頂いたイベント「東北に届け鎮魂の太鼓」

朝からの強い風、お昼過ぎには雪がちらちらと
黙祷の後、ステージでのプログラムが進むにつれて3月とは思えない勢いの雪が

本当に寒い一日でしたがたくさんの方にお越し頂き、義援金のご協力を頂くことができました
ありがとうございました

今回始めて参加させて頂きましたが中心となってお世話をされたご夫婦、本当にお疲れさまでした

この日の様子こちらでも紹介されています

のんびりのびのび


この日、津和野警察の半旗

2012/03/10

チャリティーイベントに参加します

明日3月11日、津和野町文化会館で開催されるチャリティーイベントに参加させて頂きます

よって、お店の営業はディナータイムのみとなっておりますが残り１席に限りご予約を承っております

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します

明日は津和野太鼓を始め、合唱団やよさこい、ダンスなどが予定されています

フードコーナではとん汁・からあげ・ぜんざいのほかに、当店では焼き菓子やコーヒーをご用意します
なお、収益金の一部を義援金とさせて頂きます

お近くの方津和野にいらっしゃるご予定の方はぜひお立ち寄りください

伝統文化会館はこちら↓

より大きな地図で伝統文化会館を表示

2012/02/22

食育活動を通して

今日は今年始めての食育の授業でした
お隣の吉賀町、七日市小学校へ伺いました

3年生から5年生までの35人テーブルを囲み、みんなお互いの顔を見ながらの授業でした

偶然ですが担当の栄養士さんは高校時代の後輩
地元の食材を活かした給食の献立や、地元の生産者の方と児童が一緒に給食を食べる機会を作ったりと、校長先生もとても頼もしいですよとお話しして頂きました
一緒に食育活動ができ、がんばっている姿は今後の活動の励みになります

今回は学校の許可を頂き、昨年の6月に「子どもたちに笑顔を！」プロジェクトで気仙沼市立階上小学校へ支援活動で伺った時のお話の時間を授業の最後に戴きました


シェフが集まって作った給食。　翌日からはそれまでと同じパンと牛乳だけの給食に戻ります

子どもたちにはどう伝わったのか少し不安でしたが、授業の後に校長先生から「子どもたちは現地の小学生の給食の事までは想像もしてなかったと思います。現実を見た方からのお話は子どもたちにもちゃんと伝わっています」　と仰って頂きました

校長先生も学生時代は東北地方で過ごされ、奥さまもこちらのご出身と言う事でした
お知り合いの方も被災され、校長先生も私たちと同じ6月に宮城にいらっしゃったのですが、あまりの被害の大きさに気仙沼に入る気持ちになれなかったそうです

支援や原発の問題に関して今日改めて感じたのは被災された方はもちろん、被災された方のご親族やご友人の方を目の前にすると、現地の本当の毎日を知らない私は何も言えないんだなと…

校長先生には貴重なお話を伺う事が出来ました
ありがとうございました

次回、3月の「子どもたちに笑顔を！」プロジェクトには参加できませんが、これからもこの活動は続いて行きますので可能な限り参加させてもらいます

お店でも引き続き義援金の箱は設置していますのでご協力お願い致します

2012/02/20

まめ茶

津和野の特産品の１つ、まめ茶がシロップがお茶の秀翆園さんから届きました

ヨーグルトやプリン、まめ茶ラテやゼリーを作ったりとバリエーションが楽しめます
その中でもまめ茶サイダーをぜひお店でもお試しいただこうと思い、ランチのドリンクに追加しました

まめ茶サイダーとまめ茶ジンジャーサイダーをご用意しています
まめ茶を飲んだことのない方も、ぜひお試しください